Precauciones en la alimentación en las vacaciones

La diarrea es una enfermedad frecuente en los niños y adultos que viajan fuera del país. 
Se puede prevenir tomando una serie de precauciones: 

•  No tomar alimentos que después de cocinados se mantengan a temperatura ambiente
• Comer sólo alimentos que hayan sido cocinados totalmente y todavía estén calientes.
• Evitar los alimentos sin cocinar, a excepción de las frutas y verduras que se pueden pelar.
• Evitar los alimentos que contengan huevos crudos o poco cocinados.
• Evitar los alimentos vendidos en puestos de la calle.
• Evitar los helados de origen no seguro.
• Evitar la leche no pasteurizada, hervirla antes de consumirla.
• Hervir el agua de bebida si su seguridad es dudosa, o utilizar filtro homologado o agentes desinfectantes.
• Evitar el hielo a menos que haya sido preparado con agua segura.
• Evitar cepillarse los dientes con agua insegura.
• Las bebidas frías, embotelladas o envasadas normalmente son seguras, siempre que estén bien cerradas; las bebidas calientes son seguras.