Laboratorio Municipal

Servicios principales

Realización de análisis microbiológicos y fisicoquímicos de productos de consumo humano y animal dentro de los programas de vigilancia de la salud pública.
Control y seguridad alimentaria en el municipio y dentro del programa de Higiene Alimentaria de la Comunidad de Madrid.
o Restauración social y comercial (colegios públicos, centros de mayores, escuelas infantiles, etc)
o Comidas preparadas en industrias alimentarias.
o Comercio minorista.
o Campañas de productos alimentarios por grupos: carnes y derivados, huevos y ovoproductos, pan y productos de pastelería, lácteos y quesos, etc.
Control e higiene de las aguas: en el municipio y dentro del programa de Sanidad Ambiental de la Comunidad de Madrid.
o Aguas de consumo humano (redes de abastecimiento, pozos y bebidas envasadas)
o Aguas recreativas (piscinas y zonas de baño).
o Aguas continentales (pozos, fuentes)
Control analítico de Legionella en agua caliente sanitaria, piscinas climatizadas e hidromasajes, torres de refrigeración y fuentes ornamentales.
Control oficial de alimentos de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid.
Vigilancia epidemiológica :
o Intoxicaciones y brotes de origen hídrico y alimentario.
o Denuncias y reclamaciones realizadas por los ciudadanos
Realización de análisis microbiológicos de alimentos de solicitudes particulares, empresas de alimentación, empresas de restauración, aplicando tasas municipales.
Control sanitario de piscinas comunitarias aplicando tasas municipales.
Control medioambiental del polen atmosférico
Formación de alumnos en prácticas.